Sedan ett par dagar tillbaka försöker jag och P käka mat med lite mindre kolhydrater, dock är vi inte så extrema och inte kan äta några kolhydrater alls, men vi tar bort allt bröd, pasta, ris och framförallt godis och läsk. Så lite LCHF inspererat blir de. Vi får se hur länge vi klarar oss men dom här första dagarna har faktiskt gått bra även om vi gottegrisar haft ett stoooort sug efter godis och läsk har vi kunnat hålla oss.  

Idag testade vi något super gott, nämligen tacopaj. Hur lätt som hellst!

Gör så här:
Stek ca 400 gram köttfärs tillsammans med tacokrydda och lite vatten. Blanda 1 burk Philadelphiaost och 1 burk crem fraich och smeta ut i botten på en pajform precis som du gör med en pajdeg. Strö sedan riven ost på toppen och sedan in i ungnen på 225 grader tills den fått en fin färg. Servera med goda grönsaker.

Vill man kan man även strö över lite purjolök och lite skivade tomater innan osten. Jag tog Philadelphia ost med smak av örter och vitlkök och det blev jäte gott :) Så här har ni ett enkelt och super gott LCHF recpept!