Nybakat
Havrebullar
5 dl vatten
50 gram jäst
3 msk oliv olja
1 msk sirap
1,5 tsk salt
3 dl havregryn
Ca 10 dl vetemjöl
Linfrön
Super lätt och asgoda!
Värm vattnet till 37 grader och blanda med jästen.
Blanda sedan i allt annat, sist mjölet.
Låt jäsa i 30 minuter under duk. Baka sedan ut till ca 16 bullar
och låt sedan jäsa ca 30 inuter till innan du stoppar in dom i ugnen på 225 grader i 12 minuter!
Jag penslade dom med vatten och strödde lite havregryn på också :)
Kommentarer
Trackback